Galletas de Avena y Nuez

INGREDIENTES

  • Mantequilla 220 g
  • ENDULIGHT 65 g
  • Huevos 2 und.
  • Avena de hojuelas 250 g
  • Nueces picadas 50 g
  • Nuez Moscada 5 g
  • canela molida 5 g
  • Ciruelas 80 g
  • Polvo de hornear 4 g
  • Escencia de vainilla 15 g.

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla con el ENDULIGHT agregar huevos y esencia. Aparte mezclar los ingredientes y agregarlos a la mezcla de la mantequilla, mezclar bien hasta que se compacten todos los ingredientes. Formar con cuchara galletas del tamaño deseado. Llevar al horno pre-calentado a 300 grados por 15 minutos. Guardar en recipientes herméticos en lugar fresco.

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