Galleta Bretona

INGREDIENTES

Para seis (6) personas

  • 125 grs. de harina sin preparar
  • 60 grs. de margarina
  • 1/2 cucharadita de ENDULIGHT®
  • 1 huevo
  • 1 pizca de canela y Sal
  • 80 grs. de pasas
  • 1 huevo para la superficie

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes, dejar reposar 1 hora en el refrigerador. Estirar en una mesa enharinada y cortar con un cortador de galletas de 6 cms. de diámetro, pintar la superficie con huevo batido, rallar con un tenedor, colocar una pasa. ponerlas en una bandeja de hornear ligeramente engrasadas. Hornear en 200°C (400°F) hasta que doren.

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